食品接觸用PET衛生安全要求相關法規介紹

PET薄膜因具有優良的物理和化學特性，如強度高、透明性好、無毒、阻隔性好、電絕緣性能優良，在食品包裝領域被廣泛應用。但其單體和催化劑及其它助劑，包括副產物有些屬于高毒物質，同時存在遷移風險。世界各國針對食品接觸用PET衛生要求制定了相應的標準。

質量指標：測試PET在氯仿中可溶萃取物的含量，常用模擬液為蒸餾水、正庚烷、8%乙醇；測試條件為49℃×24hrs；所得氯仿可溶性浸提物應不超過0.05mg/in2。

聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）常用的合成方式有直接酯化法（PTA法）和酯交換法（DMT法），其因具有優異的物理和化學性能，而被廣泛應用于食品包裝領域。然而PET在縮聚反應過程中所用的催化劑、穩定劑等添加劑或助劑，包括反應產生的副產物，因具有一定毒性同時存在遷移風險，已引起廣泛關注。歐盟、美國、中國、日本等針對食品包裝材料用PET的衛生及安全要求分別制定了相應的法規，從而有效規范了PET朝著更加健康安全的方向發展。

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